ThuisInternationale keukensIndisch

Indiase vegetarische gerechten en recepten om te koken

De Indiase keuken staat bekend om zijn rijke en gevarieerde aanbod aan vegetarische gerechten. Van verrukkelijke curries tot smaakvolle snacks en desserts, de Indiase vegetarische keuken is een schatkamer aan culinaire hoogstandjes die uw smaakpapillen zeker zullen prikkelen. Of je nu een doorgewinterde kok bent of een nieuweling in de keuken, Indiase vegetarische recepten zijn gemakkelijk te volgen en zullen gegarandeerd indruk maken. Het gebruik van aromatische specerijen en kruiden, gecombineerd met verse en gezonde ingrediënten, maakt Indiase vegetarische gerechten niet alleen heerlijk, maar ook gezond. Of je nu zin hebt in een pittige aardappelcurry, een geruststellende linzensoep of een zoete gulab jamun, er is altijd wel een vegetarisch Indiaas gerecht dat je trek zeker zal stillen. Dus waarom zou u niet de wereld van de Indiase vegetarische keuken verkennen en de verbazingwekkende smaken en texturen ontdekken die deze levendige keuken te bieden heeft?

Gezondheidsvoordelen van Indiaas vegetarisch eten

Indiaas vegetarisch eten staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen. Het is een geweldige bron van plantaardige eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Het is ook bekend dat vegetarisch voedsel het risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen, diabetes en kanker helpt verminderen. Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van Indiaas vegetarisch eten:

1. Rijk aan vezels

Veel Indiase vegetarische gerechten, zoals linzensoep, bevatten veel vezels. Vezels zijn essentieel voor een gezond spijsverteringsstelsel en kunnen constipatie helpen voorkomen. Het helpt ook het cholesterol te verlagen en het risico op hartziekten te verminderen.

2. Rijk aan vitamines en mineralen

Indiaas vegetarisch eten zit boordevol vitamines en mineralen. Spinazie is bijvoorbeeld rijk aan ijzer, terwijl linzen een goede bron van foliumzuur zijn. Groenten zoals aubergine en paprika bevatten veel vitamine C, wat essentieel is voor een gezond immuunsysteem.

3. Laag in verzadigde vetten

Indiaas vegetarisch eten bevat over het algemeen weinig verzadigde vetten, wat het risico op hartziekten kan helpen verminderen. Veel Indiase gerechten worden bereid met plantaardige olie of ghee, een soort geklaarde boter. Ghee is een gezonder alternatief voor boter of margarine, omdat het minder verzadigd vet bevat.

Tips voor het koken van Indiaas vegetarisch eten

Het koken van Indiaas vegetarisch eten kan intimiderend zijn, maar dat hoeft niet zo te zijn. Hier zijn enkele tips om u op weg te helpen:

1. Investeer in specerijen

Specerijen vormen het hart en de ziel van de Indiase keuken. Investeer in een goed kruidenrek en experimenteer met verschillende kruiden en melanges. Enkele essentiële kruiden voor de Indiase keuken zijn komijn, koriander, kurkuma en garam masala.

2. Kook met verse ingrediënten

Bij Indiaas vegetarisch eten draait alles om verse ingrediënten. Gebruik waar mogelijk verse groenten, linzen en granen. Ze smaken niet alleen lekkerder, maar zijn ook voedzamer.

3. Wees niet bang om te experimenteren

In de Indiase keuken draait alles om experimenteren. Wees niet bang om nieuwe recepten uit te proberen of te experimenteren met verschillende kruiden en ingrediënten. Koken moet leuk en creatief zijn.

Recepten

Nu we de gezondheidsvoordelen en tips voor het bereiden van Indiaas vegetarisch eten hebben onderzocht, is het tijd om enkele van onze favoriete recepten te delen. Deze recepten zijn gemakkelijk te maken en zullen zeker indruk maken op uw familie en vrienden.

1. Chana Masala

Ingrediënten:

- 1 blik kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld - 1 ui, fijngehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 el gember, geraspt - 1 tomaat, gehakt - 1 tl komijnpoeder - 1 tl korianderpoeder - 1 tl kurkumapoeder - 1 tl garam masala - Zout, naar smaak - 1 el plantaardige olie - Koriander, voor garnering

Instructies:

1. Verhit de plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur. 2. Voeg de ui, knoflook en gember toe en kook tot de ui glazig is. 3. Voeg de tomaat toe en kook tot deze zacht is. 4. Voeg het komijnpoeder, korianderpoeder, kurkumapoeder en garam masala toe en kook 1-2 minuten. 5. Voeg de kikkererwten toe en roer zodat ze bedekt zijn met het kruidenmengsel. 6. Voeg 1 kopje water en zout naar smaak toe. 7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 10-15 minuten sudderen. 8. Garneer met koriander en serveer met rijst of naan.

2. Aloo Gobi

Ingrediënten:

- 1 bloemkool, in roosjes gesneden - 2 aardappelen, geschild en in blokjes - 1 ui, fijngehakt - 2 teentjes knoflook, fijngehakt - 1 el gember, geraspt - 1 tomaat, gehakt - 1 tl komijnpoeder - 1 tl korianderpoeder - 1 theelepel kurkumapoeder - 1 theelepel garam masala - zout, naar smaak - 1 eetlepel plantaardige olie - koriander, voor garnering

Instructies:

1. Verhit de plantaardige olie in een pan op middelhoog vuur. 2. Voeg de ui, knoflook en gember toe en kook tot de ui glazig is. 3. Voeg de tomaat toe en kook tot deze zacht is. 4. Voeg het komijnpoeder, korianderpoeder, kurkumapoeder en garam masala toe en kook 1-2 minuten. 5. Voeg de bloemkool en de aardappelen toe en roer zodat ze bedekt zijn met het kruidenmengsel. 6. Voeg 1 kopje water en zout naar smaak toe. 7. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat 10-15 minuten sudderen. 8. Garneer met koriander en serveer met rijst of naan.

3. Mango-lassi

Ingrediënten:

- 1 rijpe mango, geschild en in blokjes gesneden - 1 kopje yoghurt - 1 kopje melk - 1 eetlepel honing - 1/4 theelepel kardemompoeder - IJsblokjes

Instructies:

1. Voeg de mango, yoghurt, melk, honing en kardemompoeder toe aan een blender. 2. Meng tot een gladde massa. 3. Voeg ijsblokjes toe en mix opnieuw tot een gladde massa. 4. Giet in glazen en serveer onmiddellijk.

Conclusie

Indiaas vegetarisch eten is niet alleen heerlijk, maar zit ook boordevol gezondheidsvoordelen. Door onze tips te volgen en onze favoriete recepten uit te proberen, ontdek je de geweldige smaken en texturen die de Indiase vegetarische keuken te bieden heeft. Dus waarom probeert u het niet eens en ontdekt u de wereld van Indiaas vegetarisch eten? Je smaakpapillen en je lichaam zullen je dankbaar zijn.

Vegetarisme en de economie: onderzoek naar de kosteneffectieve kant van plantaardig etenVegetarisme en de economie: onderzoek naar de kosteneffectieve kant van plantaardig etenVegetarisme heeft de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen vanwege…
Vegetarische Indisch Maaltijdideeën
Oost-Indische Kers

Oost-Indische kers is een lacto ovo vegetarisch recept met 6 porties. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 3g eiwit, 13g vet en een totaal van 145 calorieën. Voor 49 cent per portie dit recept dekking 4% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het werkt goed als specerij. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het opnieuw maken. Ga naar de winkel en haal Oost-Indische bloemen, roomkaas, mierikswortel en een paar andere dingen op om het vandaag te maken. Van voorbereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 10 minuten. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 14%. Deze score is vrij slecht. Oost-Indische Kers, Oost-Indische Pizza, en Oost-Indische Boter ze lijken erg op dit recept.

Indiase Gekruide Bbq Ribs

Het recept Indiase gekruide Bbq Ribs is klaar in ongeveer 3 uur en 15 minuten en is zeker een geweldige glutenvrij en zuivelvrij optie voor liefhebbers van Amerikaans eten. Eén portie bevat 1448 calorieën, 133g eiwit, en 91 g vet. Dit recept serveert 8. Voor $10.39 per portie, dit recept dekzeilen 53% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het weer maken. Ga naar de winkel en pick-up varkensribbetjes, water, zout en peper, en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Niet veel mensen hielden echt van dit hoofdgerecht. Het wordt u aangeboden door Foodnetwork. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonaculaire score van 77%. Deze score is solide. Soortgelijke recepten zijn Indiase Gekruide Bar Mix, Indische Gekruide Bok Choy, en Indian-gekruide bloemkool Dip.

Indische gekruide Phyllo en gerookte zalm Napoleons

Indische gekruide Phyllo en gerookte zalm Napoleons vereist ongeveer 45 minuten van begin tot eind. Dit pescatarische recept serveert 6 en kost $ 2,24 per portie. Een portie van dit gerecht bevat ongeveer 11 g eiwit, 20 g vet, en een totaal van 269 calorieën. Het wordt u gebracht door mijn recepten. 1 persoon was blij dat ze geprobeerd dit recept. Ga naar de winkel en haal zout, radijsjes--3, bieslook, en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een lepelvormige score van 30%. Deze score is vrij slecht. Soortgelijke recepten omvatten Indische gekruide Phyllo en gerookte zalm Napoleons, Gerookte Zalm Napoleons, en Indische gekruide heilbot In Phyllo.

Indische Guacamole

Indiase Guacamole is misschien wel het hor d ' oeuvre dat u zoekt. Dit recept serveert 6. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 4 g eiwit, 19 g vet, en een totaal van 272 calorieën. Voor 85 cent per portie, dit recept covers 9% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Het is een goede optie als je na een glutenvrij en veganistisch dieet. Ga naar de winkel en haal citroensap, gemalen koriander, koriander en een paar andere dingen om het vandaag te maken. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het weer maken. Van de bereiding tot de plaat, dit recept duurt ongeveer 20 minuten. Dit recept is typisch voor de Mexicaanse keuken. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonaculaire score van 36%. Deze score is vrij slecht. Proberen guacamole, Hoe maak je guacamole / Mexicaanse guacamole, Gebakken groene weegbree met Guacamole en garnalen (Tostada De Plátano con Camarones y Guacamole), en Chipotle Mexican Grill Guacamole-vers gemaakte guacamole die gemakkelijk te maken is, kan met deze voor soortgelijke recepten.

Gegrilde Snapper met Kapperssaus

Gegrilde Snapper met Kapperssaus kan een goed recept zijn om je hoofdgerecht repertoire uit te breiden. Dit glutenvrije, zuivelvrije, paleolithische en oerrecept serveert 4 en kost $3.17 per portie. Een portie bevat 278 calorieën, 35g eiwit, en 13g vet. Als je peper, snapperfilets, jalapenopeper en een paar andere ingrediënten bij de hand hebt, kun je het maken. 1 persoon was onder de indruk van dit recept. Het wordt u aangeboden door Taste Of Home. Het is perfect voor De Vierde Juli. Van voorbereiding tot het bord, dit recept duurt ongeveer 30 minuten. Met een lepeltje score van 83%, dit gerecht is uitstekend. Proberen Frans West-Indische gegrilde Snapper met Kapperssaus, Snapper met tomaat-Caper Topping, en Snapperfilets met kruiden en Kapperboter voor soortgelijke recepten.

Chicken Chow Mein (West-Indische Stijl)

Je kunt nooit genoeg hoofdgerechten hebben, dus probeer Chicken Chow Mein (West-Indische stijl) eens. Voor $1.6 per portie dit recept dekking 28% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een portie bevat 369 calorieën, 24g eiwit, en 7g vet. Dit recept is geschikt voor 4 personen. 7 mensen hebben dit recept gemaakt en zouden het opnieuw maken. Een mengsel van ui, chili pepers, knoflook en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. Het wordt u aangeboden door Allrecipes. Slechts een paar mensen vonden dit Chinese gerecht echt leuk. Het is een goede optie als je een zuivelvrij dieet. Van bereiding tot bord, dit recept duurt ongeveer 1 uur. Alles bij elkaar genomen besloten we dit recept verdient een spoonacular score van 77%. Deze score is vrij goed. Soortgelijke recepten omvatten West-Indische Stijl Channa Wrap, Yaki-chow, een kruising tussen yakisoban en chow mein, en Chicken Chow Mein.

Zeven Lagen Taco Dip

Het recept zeven lagen Taco Dip is klaar in ongeveer 30 minuten en is zeker een geweldig glutenvrij en vegetarisch optie voor liefhebbers van Mexicaans eten. Voor $ 16.02 per portie je krijgt een hor d ' oeuvre dat 1 serveert. Eén portie bevat 3426 calorieën, 114g eiwit, en 270g vet. Een mengsel van olijven, groene uien, ijsbergsla en een handvol andere ingrediënten zijn alles wat nodig is om dit recept zo lekker te maken. 158 mensen hebben geprobeerd en vond dit recept. Het kan op elk moment worden genoten, maar het is vooral goed voor De Super Bowl. Het wordt aan u gebracht door iedereen. Met een lepeltje score van 98% dit gerecht is super. Soortgelijke recepten zijn Indische 7 Laag Dip, 7 Laag Taco Dip, en Acht Lagen Taco Dip.

Gierst en gevulde paprika ' s

Heb een glutenvrij hoofdgerecht? Gierst en gevulde paprika ' s kunnen een uitstekend recept zijn om te proberen. Dit recept serveert 4 en kost $ 1,67 per portie. Eén portie bevat 389 calorieën, 16 g eiwit, en 22 g vet. Het wordt aan u gebracht door iedereen. Ga naar de winkel en haal olijfolie, water, fetakaas en een paar andere dingen op om het vandaag te maken. Slechts een paar mensen maakten dit recept, en ik zou zeggen dat het raakte de plek. Van bereiding tot bord, dit recept neemt rond 1 uur en 20 minuten. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een spoonaculaire score van 67%. Deze score is goed. Proberen Gierst Gevulde Rode Pepers, Gierst Methi Pulao-vossenstaart gierst Pulav met fenegriek bladeren - Indische gierst s, en Gevulde Paprika ' S voor soortgelijke recepten.

Oost-Indische Groentenschotel

Het recept Oost-Indische Groentenschotel is in ongeveer 30 minuten klaar en is absoluut een geweldige glutenvrije en lacto-ovo-vegetarische optie voor liefhebbers van Indiaas eten. Eén portie van dit gerecht bevat ongeveer 6 gram eiwit , 10 gram vet en in totaal 299 calorieën . Voor 93 cent per portie dekt dit recept 12% van je dagelijkse behoefte aan vitamines en mineralen. Dit recept is voor 6 personen. 1 persoon heeft dit recept gemaakt en zou het zo nog een keer maken. Voor dit recept van Taste of Home heb je boter, paprika, gemalen nootmuskaat en pepersaus nodig. Het werkt goed als een zeer redelijk geprijsd hor d'oeuvre voor de herfst . Alles bij elkaar genomen hebben we besloten dat dit recept een lepelscore van 41% verdient . Deze score is solide. Probeer Oost-Indische groente-samosa-gebakjes , Oost-Indische Negroni-cocktail en Oost-Indische lamspasteitjes voor soortgelijke recepten.

Indische Naan II

Indiase Naan II vereist ongeveer 2 uur en 25 minuten van begin tot eind. Voor 62 cent per portie, dit recept covers 15% van uw dagelijkse behoefte aan vitaminen en mineralen. Een deel van dit gerecht bevat ongeveer 11 g eiwit, 16 g vet, en een totaal van 461 calorieën. Dit recept serveert 6. Het is een goede optie als je na een vegetarisch dieet. Ga naar de winkel en pick-up actieve gist, ghee, yoghurt, en een paar andere dingen om het vandaag te maken. Het werkt goed als een goedkoop hor d ' oeuvre. Het wordt aan u gebracht door iedereen. 1 persoon vond dit recept lekker en bevredigend te zijn. Slechts een paar mensen hielden echt van dit Indiase gerecht. Alles bij elkaar genomen, besloten we dit recept verdient een lepelvormige score van 56%. Deze score is solide. Soortgelijke recepten omvatten Indiase Naan Brood, Kookplaat Naan (Indiase Flatbread), en Naan (Indiaas Gezuurd Flatbread).

Video's voor het maken van verschillende vegetarische gerechten in Indisch-stijl
Bananenblad Zuid-Indiaas eten #shorts #indianfood #blindian #southindianfood
Mohalla Aapka Ludhiana 2.0 | Straatvoedsel Van IndiaWe hebben veel straatvoedsel geprobeerd in Ludhiana en hebben ons best gedaan om Ludhiana diep te verkennen. #dilsefoodie #streetfood #foodblogger ...
30/- Rs Jumbo Indiaas eten ontbijt | Amritsari Kulcha, Chole Kulche, Mathi Chole, Makhani NashtaIndiaas eten Beste voedselvlogs Gazab Nashta | Straatvoedsel India | 30/- Rs Jumbo Indiaas eten ontbijt | Amritsari Kulcha, Chole ...
Idli maken in een traditionele kleipot | Indiaas straatvoedselIdli is een populair Zuid-Indiaas gerecht waar mensen over de hele wereld van genieten. Hoewel er veel manieren zijn om dit gerecht te bereiden, is er één ...
Tips en trucs voor vegetarische Indisch maaltijden
Vegetarisme en ethiek: het verband begrijpenVegetarisme is de afgelopen jaren steeds populairder geworden, waarbij steeds meer mensen ervoor kiezen zich te onthouden van vlees en andere dierlijke producten. Hoewel er verschillende redenen zijn voor deze levensstijlkeuze, waaronder…Lees verder
Vegetarisme en de economie: onderzoek naar de kosteneffectieve kant van plantaardig etenVegetarisme heeft de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen vanwege de voordelen ervan voor de persoonlijke gezondheid en het milieu. De economische voordelen van vegetarisme worden echter vaak over het hoofd gezien. Plantaardig eten kan een…Lees verder
De milieuvoordelen van een vegetarische levensstijlDe impact van de vleesproductie op het milieu is een groeiende zorg. De productie van vlees vergt veel hulpbronnen en heeft een aanzienlijke ecologische voetafdruk. Het aannemen van een vegetarische levensstijl is een manier om uw impact op het…Lees verder
Top 10 verrassende bronnen van vegetarische eiwitten die u moet kennenEiwitten zijn een essentiële voedingsstof voor ons lichaam en spelen een cruciale rol bij de opbouw en het herstel van weefsels, het behoud van gezonde botten en de productie van hormonen en enzymen. Hoewel veel mensen eiwitten associëren met…Lees verder
De gezondheidsvoordelen van vegetarisme: een uitgebreide gidsVegetarisme wordt een steeds populairdere levensstijlkeuze voor mensen over de hele wereld. Hoewel sommige mensen om ethische of ecologische redenen ervoor kiezen om vegetariër te worden, zijn er ook een aantal bewezen gezondheidsvoordelen…Lees verder
De voordelen van een vegetarisch dieet voor atleten en fitnessliefhebbersAls sporter of fitnessliefhebber weet je dat goede voeding essentieel is voor het behalen van topprestaties. Hoewel veel mensen vlees associëren met het opbouwen van spieren en het verhogen van de energie, kan een vegetarisch dieet feitelijk…Lees verder
Heerlijke vegetarische recepten voor vleesliefhebbers: gemakkelijk overstappenSteeds meer mensen kiezen ervoor om een vegetarisch dieet te volgen, hetzij om ethische, gezondheids- of milieuredenen. Voor degenen die gewend zijn regelmatig vlees te eten, kan de overstap naar een vegetarisch dieet echter een enorme uitdaging…Lees verder
Mythen over vegetarisme ontkrachten: feit en fictie scheidenVegetarisme heeft de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen naarmate mensen zich meer bewust worden van de impact van hun voedingskeuzes op hun gezondheid en het milieu. Er bestaan echter nog steeds veel misvattingen rond vegetarisme die…Lees verder
Hoe u de overstap kunt maken naar een vegetarisch dieet: een stapsgewijze handleidingDe overstap naar een vegetarisch dieet kan een uitdaging zijn, maar het is een beslissing die een positieve impact kan hebben op uw gezondheid, het milieu en het dierenwelzijn. In dit artikel geven we een stap-voor-stap handleiding om je te…Lees verder
De ultieme gids voor een plantaardig dieet: tips en receptenOverweeg jij om over te stappen op een plantaardig dieet, maar weet je niet zeker waar je moet beginnen? In deze ultieme gids onderzoeken we de voordelen van een plantaardig dieet en geven we tips en recepten om je te helpen meer plantaardig…Lees verder
Aanvullende menu-ideeën met betrekking tot vegetarisch Indisch eten
Italiaans
Japans
Thais

We gebruiken noodzakelijke cookies om onze site te laten werken. We willen graag extra cookies instellen om het gebruik van de site te begrijpen, verbeteringen aan de site aan te brengen en uw instellingen te onthouden.
We gebruiken ook cookies die door andere sites zijn geplaatst om inhoud van hun services te helpen leveren.